un truc sumple mais pourtant super bon

Je ne suis pas un grand cuisinier loin de là, j'aime pas trop passer du temps derrière les fourneaux, mais pourtant j'adore manger des bonnes choses!

Donc un truc simple que je mange souvent le soir!

je lave une endive, je la coupe en morceaux (ça peut marcher avec batavia ou laitue coupé petit)
j'ajoute du gruyère rapé (là j'hésite pas sur la quantité, j'adore!)
je coupe (à la main c'est meilleur) des petits morceaux de tranche de jambon (de paris ou de pays)
si j'en ai je rajoute un 1/2 avocat coupé en dés
je met sel, poivre, huile d'olive et vinaigre
je mélange
je mange!

temps de préparation 5min, pas trop calorique et super bon pour le soir!

voilà c'est pas grand chose mais j'adore cette petite salade paysanne.
certains peuvent rajouter un oeuf dur sur le dessus, mais moi je les digère pas les oeufs...

Salut Olivier ,

Moi aussi j'adore les chicons , appellation du nord sinon ailleurs ce sont des endives...) cuits comme cru , en salade avec des noix , des dés de pommes,..ou en vinaigrette.Mais mon plat préféré reste le chicon au gratin car comme toi , j'adore le gruyère râpé... Ce légume est vraiment parmi ceux que je préfère avec les tomates.

Comme quoi il est des plats faciles et pas chers à réaliser quand même , et çà change du steack-frites , surtout quand on traverse de fortes chaleurs (dans le sud ils mangent du bouillon et des patates au four en ce moment ).

Le Flandrien.